A quelques jours de l’Aïd El-Adha: M’dina j’dida déborde d’affûteurs de couteaux

A quatre jours, seulement de l’Aïd El-Adha, alors que les premiers maquignons commencent à arriver au niveau de la wilaya d’Oran, s’installant au niveau des espaces qui leur sont destinés par les services compétents, voici que les rues de M’dina j’dida, edoublent d’animation avec l’amoncellement des produits destinés à accompagner cette fête.

Les grossistes spécialisés dans l’épicerie et dans la vaisselle, sont pris d’assaut par les ménagères une fois la ferveur du football tombée.

On se bouscule pour acheter de la moutarde, mayonnaise, harissa, huile de table, d’olive, etc. et sur le trottoir d’en face, il y a également une petite foule qui se précipite pour acheter des brochettes, grills métalliques, poêles de tout acabit et surtout des barbecues en tout genre. Il y a également ceux qui en profitent pour renouveler leur argenterie en acquérant une coutellerie en l’occasion.

Dehors, dans la rue, ce sont les affûteurs de couteaux qui on fait leur apparition un peu partout avec leurs meules électriques alimentées au courant, raccordées à partir de boutiques ou d’habitations situées à proximité ou tout simplement entraînées par un petit moteur mécanique, généralement de motocyclette. Sur les étals, à même le sol, on retrouve un peu de tout.

Des brochettes importées ou produits localement, parfois avec seulement du fil de fer galvanisé arrondi au bout et qu’on aiguise de l’autre.

Des grills de toutes dimensions sont également proposés à la vente allant du produit raffiné au simple grillage découpé en forme de losange ou de toute autre figure géométrique. Quant aux barbecues, il y en a de toutes les formes. Ce sont surtout ceux fixés sur des pieds qui sont les plus demandés cette année, selon les dires d’un revendeur.

On achète aussi de la vaisselle en porcelaine, à l’image des bols, assiettes et brocs… M. Halima, 38 ans, mère de quatre enfants, chargée de victuailles et tenant dans une main deux paquets de brochettes métalliques, nous dira : «En ce qui me concerne c’est bien la première fois, depuis une dizaine d’années que j’achète des brochettes neuves car celles que j’ai toujours utilisées ont fini par disparaître une après l’autre.

Quant aux autres produits, notamment la moutarde, l’huile d’olive ou encore l’ail et l’oignon, j’avoue que c’est par précaution, car demain ou après-demain je sais que les prix vont s’enflammer».

Une chose d’ailleurs que nous avons confirmée au niveau du marché Sidi Okba où les légumes connaissent, actuellement, une forte hausse et plus particulièrement les oignons, persil, salade verte et surtout la pomme de terre dont le prix n’est pas descendu de sont piédestal avec ses 60 et 70 DA le kilo. Même les boissons de toutes sortes, eau minérale gazeuse, limonade, jus de fruits, etc. sont achetées par fardeau.

Enfin, les marchands de charbon et de foin commencent, eux aussi, à faire leur apparition au niveau des cités et autres terrains vagues où l’on côtoie le cheptel. A vrai dire, la saignée continue cette fois-ci encore avec le prix du mouton, bien cher, cette année.

B.B.Ahmed "L'Echo d'Oran"